A magia da cozinha tropicalista!

A Península de Maraú esconde, cada vez mais, boas surpresas! Depois de ter ouvido falar muito bem do Restaurante DA20 fui até o local conhecer e saborear as maravilhas que primeiro comem-se com os olhos e depois tornam-se verdadeiras obras de arte. Ao receber o convite do Chef César Bernardo, visitei o sensacional espaço de Barra Grande. Entretanto, o restaurante também conta com um local na praia de Algodões.

A cozinha tropicalista do DA20 traz sabores e aromas da Costa do Dendê. Alimentos orgânicos da rede Agroecológica do Povo da Mata que conta com produtos regionais e uma combinação criativa da culinária da casa.

Os ateliês sugerem menu degustação para vegetarianos e veganos. Além disso, também possuem opções apetitosas de comidas típicas da região e opções com frutos do mar.

No local acontecem encontros, palestras e eventos relacionados ao universo natural/orgânico.

Por exemplo, no dia 23 de setembro presenciei uma palestra maravilhosa sobre como funciona a cadeia de produção dos produtos orgânicos até a chegada nas mãos do consumidor. Foi um aprendizado enorme!

É só seguir no Instagram e ficar de olho na agenda!

 

 

Deliciosos drinks e deleitosa comida contemporânea! Contando com um menu degustação e cardápios personalizados. E se você quiser, também tem a opção de o próprio Chef César ir até você!

Quando você for em Barra Grande/Península de Maraú, não deixe de conhecer esse restaurante tropicalista. Ele vai te proporcionar momentos deslumbrantes!

DICA NINA DOG:

Permitido entrada de cães!

(Desde que sejam comportados e com a guia!)

 

 

---

Endereço / contato:

Barra Grande:

Chef César Bernardo (73) 99969-4363

Ao passar pelo posto de gasolina de Barra é só virar primeira rua a direita.

Rua tranquila e o ateliê fica no final da rua. Dispondo de diversas árvores, é um esconderijo gastronômico!

Praia de Algodões:

Pablo Gouveia (71) 99959-8952

Rua Aurelino Leal, 7.