A magia da cozinha tropicalista!

A Península de Maraú esconde, cada vez mais, boas surpresas! Logo após ter ouvido falar muito bem do Restaurante DA20 fui até o local conhecer e saborear as maravilhas que primeiro comem-se com os olhos e depois tornam-se verdadeiras obras de arte. Ao receber o convite do Chef César Bernardo, visitei o sensacional espaço de Barra Grande. Entretanto, o restaurante também conta com um local na praia de Algodões.

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A cozinha tropicalista do DA20 traz sabores e aromas da Costa do Dendê, e ao mesmo tempo conta com alimentos orgânicos da rede Agroecológica do Povo da Mata que contam com produtos regionais e uma combinação criativa da culinária da casa.

Os ateliês sugerem menu degustação para vegetarianos e veganos, e além disso, também possuem opções apetitosas de comidas típicas da região e opções com frutos do mar.

No local acontecem encontros, palestras e eventos relacionados ao universo natural/orgânico.

Por exemplo, no dia 23 de setembro presenciei uma palestra maravilhosa sobre como funciona a cadeia de produção dos produtos orgânicos até a chegada nas mãos do consumidor, foi um aprendizado enorme!

Se acaso voce quiser saber mais, é só seguir no Instagram e ficar de olho na agenda!

Deliciosos drinks e deleitosa comida contemporânea, contando com um menu degustação e cardápios personalizados, e além disso, se você quiser também tem a opção de o próprio Chef César ir até você!

Quando você for em Barra Grande/Península de Maraú, não deixe de conhecer esse restaurante tropicalista que vai te proporcionar momentos deslumbrantes!

DICA NINA DOG:

Permitido entrada de cães, desde que sejam comportados e com a guia!

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Endereço e contato do Restaurante DA20

Barra Grande: Chef César Bernardo (73) 99969-4363

Logo após passar pelo posto de gasolina de Barra é só virar primeira rua a direita.

Rua tranquila e o ateliê fica no final da rua, dispondo de diversas árvores, então é um esconderijo gastronômico!

Praia de Algodões: Pablo Gouveia (71) 99959-8952 | Rua Aurelino Leal, 7.

ROTEIRO COMPLETO PENÍNSULA DE MARAÚ – BA / POR TERRA